“这鸡蛋，蛋清清澈透明，蛋黄橙黄浓稠。煎鸡蛋，能煎得蛋清蛋黄若即若离；炒鸡蛋，能炒得香味四散诱惑隔壁。水分适度，没有腥气，吃到嘴里，比肉片松软，比豆腐细腻……”

“我们上蔡的得全鲜鸡蛋，是真正的中草药养生蛋，希望大家多关注支持这样的好产品，让得全鲜鸡蛋有机会摆到上蔡县更多的餐桌上！”

近日，上蔡县政府副县长雷鸣、彭其慧共同为小岳寺乡双河村得全养鸡场代言的视频，在上蔡微信朋友圈和抖音App上获得大量转发，一时间到得全养鸡场购买新鲜“绿色”鸡蛋的人络绎不绝。这里母鸡住空调房、喝纯净水、吃优质饲料、享受中药调理，新奇的养殖方式引来不少同行的围观。

小岳寺乡双河村得全养殖有限公司女老板张华现年56岁，有着20多年的养鸡经验。20多年来，张华和丈夫陈得全靠养鸡过上了富足的生活。

张华的女儿是北京中医药大学的研究生，女儿用所学的中医药知识对家里的养鸡场升级改造。从饲料加工，投喂饲料，收集鸡蛋、鸡粪，到鸡舍温度控制，全部实现了自动化。鸡舍内温度高时，水帘自动流水降温，电扇自动旋转换风；温度低时，电加热设备自动供暖，鸡舍内温度长期控制在28摄氏度左右，并通过给母鸡的饲料中添加柴胡、党参、黄连、陈皮等数十味中药，预防流感、腹泻、输卵管炎等疾病。

张华说，养鸡场常年存栏蛋鸡2万只左右，受疫情影响以往销往北京的鸡蛋出现了一定的滞销现象，不过由于鸡蛋品质好，本地消费者也消化了疫情期间的库存。但是考虑到近期北京的疫情，一家人开始为找到本地稳定的销路而发愁。

副县长雷鸣兼职上蔡县脱贫办副主任，副县长彭其慧是央企华录集团帮扶上蔡县的挂职干部，两人同为小岳寺乡的包乡领导。当两人得知这一情况后，考虑到养鸡场的长远发展和在养鸡场打工的贫困户收入可能受到影响，就不约而同地赶到养鸡场，以短视频带货的方式共同为养鸡场代言。

据了解，为了弘扬端午节粽子、煮鸡蛋、挂艾草的传统习俗，两位副县长，还打算结合养鸡场种植的几亩艾草，搞一次大型直播带货扶贫活动，既解决养鸡场暂时的销售难题，又以期货订单的方式解决今后的销售难题，争取让好鸡蛋卖上合适的价钱，让上蔡普通家庭也能吃上、并且吃得起本地生产的“绿色”鸡蛋。（记者 黄华 通讯员 宋永亮 郝鹏飞 史卫动）