农历冬月，小雪初降，寒风凛冽，正是制作粉条的好时节，方城县陈滹沱村又掀起了一年一度的粉条加工热浪。

陈滹沱村地处小史店镇西南部，距小史店镇区约4公里，是一个典型的农业村。自脱贫攻坚以来，村“两委”理清思路，找准路子，将粉条加工做成了远近闻名的扶贫产业。

陈滹沱村土地极为适合红薯生长，多年来素有种植红薯及加工粉条的传统。随着脱贫攻坚的不断深入，在镇党委政府的引导和协调下，通过“合作社+农户+贫困户”的模式，流转集中分散闲置土地500余亩，集中进行大规模种植红薯，集中打磨出粉，集中加工生产粉条，同时将村内43户103人贫困户，全部纳入合作社，全程参与红薯种植及粉条生产，拓宽增收渠道。

“以前，自个干，总是挣不了多少钱，现在村里领着，合作社帮着，种红薯能挣钱，打粉能挣钱，做粉条还能挣钱，感谢党和政府，俺现在可知足。”贫困户陈大爷说道。

“陈滹沱村特产滹沱贡薯，特点是味甜，淀粉含量高，出粉率高，加工粉条有嚼劲，味道香。下一步，我们将进一步扩大红薯种植面积，扩大市场，让更多人吃到滹沱贡薯，吃到滹沱粉条，让村民得到实惠，让困难群众脱贫致富奔小康。”镇人大代表、陈滹沱村党支部书记陈吉省介绍道。

据了解，陈滹沱村近年来，聚焦困难群众脱贫问题，下大力气解决贫困人口增收难题。截止目前，全村43户103人建档立卡贫困户已全部达到“两不愁三保障”等脱贫标准，已全部完成脱贫。（方城县委宣传部 郑军伟 邱都供稿）

来源：人民网河南频道