2月8日，在美国洛杉矶，厨师准备传统中式点心“驴打滚”。“欢乐春节——行走的年夜饭”活动8日在美国洛杉矶举行。“中华老字号”企业全聚德、东来顺的顶级厨师在现场展示精湛烹饪技艺，令来宾赞叹不已。
戴上防尘帽和口罩，穿上“白大褂”，连脚上也得包裹上消毒鞋套，还需要通过消毒设备洗手，再经由风淋室的全身无死角吹风消毒……昨日，从头到脚都已经“全副武装”的新京报记者走进北京京铁列车服务有限公司的配餐基地。
近日，国家质检总局发布《2017年12月未予准入的食品信息》，其中包括36批次不合格进境葡萄酒，共计15783千克。质检总局表示，所列未准入境的食品在进口检验时不符合食品安全国家标准或相关法律法规要求，都已依法做退货或销毁处理。
春节期间，各家各户都会自制一些点心，不论是中式的还是西式的，都离不开鸡蛋和牛奶。但是你真的知道，怎样选鸡蛋和牛奶吗？怎样保存鸡蛋才最新鲜呢？
兴冲冲从菜市场买回来一堆蔬菜，往往会发愁如何存放。特别是春节期间，由于存放方式不正确，新鲜的菜很快就会烂掉。 这些问题很令家庭主妇烦恼，在这里教给大家几个蔬菜储存小妙招。还有清洗、烹饪的小常识。
2月3日，游客免费品尝刚出炉的传统年糕。当日，在河北省平山县红崖古镇举行的“平山喜乐年”启动仪式上，一场“千人年糕宴”吸引了众多游客，游客可以免费品尝传统年糕，寓意一年更比一年高。
白大褂、帽子、口罩、鞋套，走进高铁盒饭的厨房，必须着这身打扮。记者从北京京铁列车服务有限公司了解到，今年春运期间，高铁列车上的餐饮品种将大幅增加，除常规的几档盒饭，还增加了包子、干炒河粉等点心简餐。
近年来，韩国人的饮食习惯正在改变：面包、蛋糕等烘焙食品摄入量不断增加，而米饭摄入量逐年减少。根据最新统计，韩国2017年人均消费大米61.8公斤，创下历史最低纪录。
因主厨不堪评级压力，法国一家顶尖餐厅自请从《米其林美食指南》除名。米其林公司30日同意这一请求，称这是第一次因这类原因允许餐厅退出这本“美食圣经”。
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