公司加班管理制度规定应当包括以下内容：适用范围;原则;加班认定;加班规定;加班补贴;其他。用人单位由于生产经营需要和工会和劳动者协商后可以加班，一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长的，延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。

法律依据：

《中华人民共和国劳动法》第四十一条

用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。