海克斯科技是指通过现代技术制造的一些人工合成/制造产品，如人工牛肉、合成肉、人工美女、食品添加剂、人工食品、人工牛排等。这些产品通过科技手段进行仿制食物且以正常价格售卖。在食品烹饪过程中加入某些添加剂，可以让食品的口感、外观迅速产生质变式的提升，观看后让人感觉非常神奇。因此，这类添加剂或者加工方式就被大家调侃为海克斯科技。这个词语的意思是在生活中表达某件事物科技含量很高，一般有调侃的意味。