在酱酒圈内，有这么一类酒，因其纯正的酱香，正统的产地以及正宗的工艺，受到酒友们的热烈追捧，这就是来自茅台镇的酱香酒；在其中，木台厚道酒凭借良好的性价比以及超凡的口感与品质，被认为是茅台镇酱酒中的荣耀之作。

近些年，酱香酒的市场接受度越来越高，很多人在朋友聚会、商务聚餐中都经常能看到酱香酒的身影；而酱香品类在近些年发展势头迅猛，一种明显的趋势是，“酱香热”正从茅台镇席卷全国。作为来自茅台镇的酱香酒品牌，木台厚道始终坚持用古法坤沙工艺，酿造属于全民的良心酱酒。

木台厚道摒弃传统茅台镇中低端酱香酒为限制成本而采用碎沙、翻沙工艺酿造基酒的方式，以大曲、坤沙、纯粮、陈酿作为品牌标签，立志要为普通大众酒友提供正宗古法酿造的坤沙酱酒。资深酒友都应清楚坤沙、碎沙与翻沙工艺的区别，这几种工艺在原料、发酵、酿制、窖藏以及勾调等方面千差万别，造成最终的酒体品质也有云泥之别；只有以“五斤粮一斤酒”的成本酿造出来的坤沙酒，才是酒友们的心头好，也只有这样的酱酒值得酒友们购买、收藏、礼赠。

木台坚持工序更为复杂的12987工艺，用仁怀地区所产的优质红缨子糯高粱为原料，在端午下沙、重阳投料，花费一整年的时间酿造基酒。酿制好的基酒还需经过4年窖藏、7轮次基酒勾兑调味，才能最终上市，来到消费者的手中。正是因为这种漫长繁复的酿造工艺，木台酒与其他酱酒比起来才有一种无与伦比的口感和香气。

酱香酒市场需要木台厚道这样的品牌，只有通过品牌的努力让优质酱香酒走入千家万户，才能真正使茅台镇酱酒振兴，让酱酒文化在全国各地生根发芽。木台坚持以厚道的良心酿造好酱酒，为市场提供足够优质的大众共享型酱香白酒，让每个普通酒友都能亲身感受到酱香酒的独特魅力。

良好的市场环境，需要每一个品牌共同努力建造，木台愿做酱香酒市场良性发展的推动者，助力“厚道”的市场氛围早日建立，让每一位消费者在享受酱香的同时更能享受到实惠！

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