时间飞逝，眼看着2022年就已经过去了，我们迎来了崭新的2023。而回顾白酒行业的2022年，其中新国标白酒执行标准的推行可以说是影响行业格局的首要事件，它让很多白酒品牌在白酒货架上默默消失，也让尖庄、玻汾这样的优质白酒品牌更加得到广大消费者的认可。

新国标白酒执行标准从2022年6月1日起正式实施，明确规定所有的白酒必须用“粮谷”酿造，食用香料、食用香精等添加剂都不能在白酒中使用，并且明确规定凡是使用了食品添加剂的“白酒”，统称为调香白酒，这种酒被划出白酒范畴，归为配制酒。

要知道，白酒按酿造工艺主要分为三大类：固态法白酒，固液法白酒，液态法白酒，其中固液法白酒和液态法白酒都是需要用到添加剂的，于是采用粮谷为原料，经固态发酵工艺生产的酒成为了白酒市场上的主流产品，也让玻汾和尖庄等采用固态法酿造的白酒品牌得到了更好的发展。

玻汾在工艺上采用汾酒传承千年的“清蒸二次清”工艺，而且自始至终都是在缸内发酵，过程中不会接触泥土，从而保证酒香的纯粹，所酿成的酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌，在清香型白酒中可谓独树一帜！除了出色的品质，玻汾还有极度亲民的价格，真正做到了好喝不贵，是消费者囤酒时的首要选择！

而尖庄是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒，作为五粮浓香旗下的战略品牌，尖庄依托五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地，从源头保障尖庄原粮的优质供给；在酿造水质方面，尖庄采用先进技术，科学抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水，从源头保证尖庄酿酒的优良水质；在酿造工艺方面，尖庄融合五粮酿造技艺，百分百纯粮酿造，甄选原材料，酿造环节严格把关，发酵时长精确控制，只为产出品质好酒。另外，在价格上也极具优势，被誉为固态法白酒百元价格带的品质标杆，如果你也喜欢浓香型白酒，买尖庄就对了！

2022年的新国标白酒执行标准，让白酒行业大受震荡，也让玻汾、尖庄等白酒品牌脱颖而出，也是应了那句话，机遇与挑战总是并存。而在全新的2023年，白酒行业又会有什么故事呢？让我们共同期待！

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