新闻 财经 房产 旅游 教育 党建

健康 文化 县域 专题 新阶层 国防军事

蒙牛公开工厂“高效秘籍” 神秘数字“134556”惊艳登场

来源:河南热线 2023-06-12 10:35:49

随着蒙牛全球首座乳业全数智化工厂的落成投产,社会各界对这座工厂“百人百亿”的人效比愈发关注。实际上,蒙牛全新工厂能够做到如此高效惊艳,背后的“秘籍”仅为一串数字,即“134556”。在这串“密钥”中,每一位数字都代表着工厂的一部分。只要能够透彻理解这串数字的含义,自然便可读懂这座超级工厂的“核心秘籍”。

蒙牛公开工厂“高效秘籍” 神秘数字“134556”惊艳登场

高效之源:三大“数智化”支柱

作为首位数字的“1”,即“高效能大桥”的施工蓝图和整体定位——“高效、智能、绿色可持续”,是破译的关键“钥匙”。换言之,“1”就是以“全数智化”为手段、为桥墩,让“高效转型”桥面的铺设成为可能,同时要遵循“绿色可持续”的设计规范。

蒙牛公开工厂“高效秘籍” 神秘数字“134556”惊艳登场

“高效转型”的依托:“5、6、3”

第一座数智桥墩是“5”,即“五个在线”:“在线排产、在线付料、在线检测、在线运维及在线决策”。从基于生产情况实时自动最优排产调整的“自动排产”,到实现能源、物料、质量、设备等多个环节的实时调度,并进行实时决策的“在线决策”,“管控一体化”的系统,全程线上数字互联,降本增效的同时,全程也透明可追溯,便于异常排查。

另一个桥墩“6”,即“搭建6个平台”:智慧采供、智慧能源、智慧生产、智慧检验、智慧物流和智慧园区。从产线到安防,到日常办公、人员流动,以数字化的智慧应用推动整个园区的高效能运转。

而最重要是“3”这座“主桥墩”。它代表着“3个彻底”,即牛奶的生产过程不是离散的数智化升级,而是3个“全链条”彻底打通的“全数智化”,这是实现高效转型的“主心骨”。

蒙牛公开工厂“高效秘籍” 神秘数字“134556”惊艳登场

牧场到餐桌的全产业链打通。第二,是生产制造商的全设备链打通。第三,ERP(企业资源计划)到生产线的全系统链打通。“全数智化”激发了产线的惊人效能:该工厂实现“百人百亿”,即100个人每年创造100亿产值,在同等能耗下,人均效能提高20倍,实现了指数级增长,展现出乳品制造的数智化成果。

数智之果:“四效合一”、“五大转型”

密码中的另一个“5”,则是依托这三根桥柱,“天堑变通途”,由此铺下“转型”桥面:实现了价值链条、增长动能、组织能力、企业治理和商业模式的“五大转型”。

蒙牛公开工厂“高效秘籍” 神秘数字“134556”惊艳登场

正如桥梁施工完成,经由验收才能交付使用,“宁夏工厂”这座高效能之桥的质量如何?要由四个指标来评检验。即“坪效”、“人效”、“品效”、“能效”的“四效合一”,这是评测工厂效能的四大指标,而在验收中,宁夏工厂的表现堪称完美。

在坪效上,与传统工厂相比,宁夏这座数智化工厂的空间利用率提升了37%,包装效率提升了67%,坪效是其2.06倍;在人效上,劳动生产率提高近20倍,宁夏工厂实现了百人百亿、人均日产能40吨的颠覆性突破, 打造出全球乳业工厂最高人效比;在品效上,通过关键质量点实时在线检测等技术,不仅实现转型效率提升15%,而且保证每一包牛奶的品质上乘、标准统一,而一物一码技术则实现生产路径完全数据透明化和质量可追溯;在能效上,智慧能源系统可以评判生产和能源之间的匹配,并相应地优化设备数量,减少异常损耗,实现能源消耗整体降低了43%。

蒙牛公开工厂“高效秘籍” 神秘数字“134556”惊艳登场

在“134556”顶层设计之下,这座工厂共计实现1270项技术业务管理创新,“134556”这串密码,就是宁夏工厂以数智化实现高效能的一整套方法论:围绕“高效能”目标,采用数智化手段,从运营管理到产线统合,再向整个产业链、价值链与商业模式辐射。

还记得在投产仪式上,蒙牛总裁曾经表示,这座工厂不仅是集团在多个领域不断积累带来的结果,更是融合世界领先技术,为中国乳业抢占全球乳业智能制造的一个世界级高地。事实证明,这座超级工厂已经凭借科技与创新走在世界前列,为中国乳业发展带来动力。未来。蒙牛集团将继续围绕“数智化”进行转型,全面提升生产效率,带动全产业链向上发展。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

  责任编辑:hnzh001

相关新闻

精彩推荐