新欣火娃食品·冬至专享【地道简阳羊肉鲜汤】礼盒装来袭，香醇浓郁，一口入魂

天冷就要吃羊汤，手脚不寒身不凉

简阳羊肉汤是成都简阳特有的美食，肉嫩汤鲜，口口醇香，是冬季必尝的美食之一。

优质食材，还原地道正宗味道

简阳羊肉汤历史悠久，《简州志》说，汉代这里就有很多羊，“户户具鸡豕，十里闻羊香”。简阳的羊，是大耳羊，跨国婚姻产出的混血儿，由努比亚山羊与本地羊品种杂交而成。这种羊特点就是个头大、脂肪少、纤维柔软；另外，简阳大耳羊生活的龙泉山脉一带，植被旺盛，水源好，羊能吃到很多药草。这样长大的羊肉质好，膻味轻。

传承经典工艺，自然造就一锅鲜美

将精选的优质羊骨头投入大锅里熬汤，大火慢慢熬制8-10小时，再将切成块的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片后用羊油爆炒，适时加入生姜，再冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，就做成了热气腾腾、香气四溢的羊肉汤。整个过程历经多道工序熬制，以充分保留食材精华，自然造就了简阳羊肉汤味道鲜美，汤白味浓，营养丰富，入口奶香十足，没有一点羊膻味。

浓郁鲜汤，喝一口便觉人间值得

香气四溢的羊肉汤，配上过瘾的大片羊肉、羊肚、羊肠、羊血还有软糯的白萝卜，咕嘟咕嘟，羊肉在锅里跳着舞，吃一筷子细嫩丰腴而不腻的羊肉，喝一口温而不火、奶香浓烈的汤，微烫的汤，乱蹿的胡椒辛辣香，直喝得额头冒汗，口舌微颤，冬天的暖意遍布全身，此刻便觉人间值得。

隐藏吃法

新鲜豌豆尖洗净备用，羊肉汤煮好后，把洗净的豌豆尖放置盆底，将羊肉汤倒入盆内，豌豆尖的清香融入羊肉汤，味道更鲜美。羊肉吃完后，再加入萝卜、豆腐、白菜等配菜煮熟食用，这时候可根据味道的大小，加入适量调味品。配上由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和成的干碟子，其味道鲜美，别具风味。

为方便更多的食客能品尝到简阳羊肉汤的鲜美，通过反复的研究、探索、试验，新欣火娃食品成功推出“速冻真空礼盒羊肉汤”，将羊肉汤置于锅中，解冻、煮沸1-3分钟，不用添加任何调料或饮用水，起锅时可适量撒上一点葱花和香菜，即可解锁简阳羊肉汤的鲜美。

寒冷的秋冬，羊肉汤基本上家家户户的必选美食。来上一份羊肉汤更是走亲访友的最佳礼品，馈赠亲朋好友，再合适不过。一份暖暖的情谊，满满的幸福味道。足不出户，在家就可享用到美味的羊肉汤，在习习冬风中度过一个别样的暖冬。