尝一下爱情的苦，即谈恋爱。想尝一下爱情的苦，实际上是想谈恋爱。

一般来说爱情是既甜蜜又苦涩，但这里表面上强调爱情的苦涩，但一般用起来是“我也想尝一下爱情的苦”，实际上是想谈恋爱，体验爱情的甜，但这么说有一种反差的搞笑效果，营造出一种我想吃苦、爱吃苦的错觉。