王墨泉，湘菜泰斗、国宝级湘菜大师、中国元老级烹饪大师、非物质文化遗产传承人......在王大师门下，接受教育与指导的湘菜厨师已有数万人，他的厨艺与厨德一直在深深影响着前赴后继的湘菜传人。

大师的徒弟如今遍布五湖四海，大多都是餐饮界、食品界的精英，在各个城市中发光发热。2023年4月，湘菜泰斗王墨泉和《有滋有味》栏目组来到了掌中勺食品公司，探寻徒弟甄泽华的湘菜牛杂创新之路。