在吉安市农业产业招商的浪潮中，一场以预制菜为主题的集中开工活动于6月8日盛大举行，标志着万安县在农业产业升级的道路上迈出了坚实的一步。此次活动的焦点，无疑落在了由香港元渔夫有限公司董事局主席袁江涛亲自推动的“元渔夫数字生态预制菜产业园”项目上，该项目在万安县工业园区一区的分会场正式拉开建设序幕。

随着县委常委、组织部部长陈东方的一声令下，“江西元渔夫数字生态预制菜产业园项目”正式破土动工，现场气氛热烈而庄重。副县长刘丽丹详细介绍了项目情况，该项目总投资高达11.9亿元，旨在通过建设4条现代化生产线，实现年产量超万吨的家用、商用及精加工预制菜产品，涵盖鲈鱼、鳜鱼、鳙鱼等多种高端水产品，预计将在未来几年内为万安县带来显著的经济效益和社会效益。

袁江涛作为项目背后的核心推动者，其“万安情怀”与“大湾区视野”的完美结合，为项目注入了强大的动力。他表示：“元渔夫立足于万安，旨在将水产食品的美味与健康送达千家万户，同时，我也深感荣幸能将粤港澳大湾区及深圳的优质资源、人才、技术引入家乡，助力万安农业产业转型升级。”

元渔夫数字生态预制菜产业园的开工，不仅是万安县农业产业招商的重要成果，更是预制菜产业在万安乃至全国范围内蓬勃发展的一个缩影。预制菜产业以其独特的产业链整合能力和巨大的市场潜力，正逐步成为推动乡村振兴和农业现代化的重要力量。

该项目计划于2023年6月30日前试投产，年底达到日产20吨，2024年更是将实现日产50吨的产能飞跃。预计在未来六年内，项目将实现销售额超70亿元，税收贡献超过7700万元，为万安县的经济高质量发展注入强劲动力。

随着元渔夫项目的顺利推进，万安县的预制菜产业将迎来前所未有的发展机遇，不仅能够有效提升当地农产品的附加值，促进农民增收，还将进一步推动一二三产业的深度融合，为乡村振兴战略的深入实施提供有力支撑。袁江涛的领航，无疑为万安预制菜产业的新篇章书写了浓墨重彩的一笔。

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