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厦门首次启用外卖食安封签

2019-03-26 10:46:42 来源:中国食品安全报

本报讯 卓燕真 记者陈家华 发自福建 3月11日,福建省厦门市同安区网络订餐食安封签启用仪式举行,本次仪式重点是启动“食安封签进店”项目,为餐盒系上“蓝腰带”,即在商户出餐后,即用统一的封签进行包装,如果送到封签有损,用户可当场拒收。

此次活动为了积极响应国家市场监管总局办公厅《关于开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知》,进一步落实企业主体责任,发挥网络餐饮服务第三方平台作用,助推食品安全社会共治,让广大消费者“点得放心,吃得安心”。实施食安封签项目,给餐盒“上保险”,能够杜绝配送过程食品污染,确保餐食配送最后一公里的安全;实施食安封签,既是对消费者负责,同时也是对餐饮商户的一种自我保护和提升。

饿了么福建省政府事务负责人徐贻华发言:饿了么将积极履行平台法定责任义务,不断探索通过制度化、系统化、科技化手段构建起食品安全防控体系。这次在同安区率先倡导并实施食品安全封签项目,也是厦门市首次投放食品安全封签。这次,一次性投放50万份采用安全环保的材质制作的食安封签,同安预计用30万份。

同安区市场监督管理局许子翼专员表示:外卖的行业是新兴的,网上有时候会看到有消费者说自己拿到的外卖受污染了又或者是量不足疑似被偷吃等等的情况,而此次活动的主旨就是要让我们的消费者拿到手的外卖从头到尾都是安全的,也希望能在今年厦门创食安城市验收之际,为厦门添砖加瓦!

商家代表进行发言并且集中展示了封签使用流程,展示使用封签的效果。福建省政府事务负责人徐贻华讲到,在同安区市场监督管理局的专业指导下,饿了么精选优质商户免费投放食安封签,基本覆盖本级辖区,给外卖餐盒上了一张“封条”,更能保障外卖在配送过程中的安全和完整,今后还将在整个厦门市延伸推广。为了将食安封签进一步推进各大中小型餐饮商户的大门,饿了么还在其业务“有菜平台”,开通了食安封签的购买渠道。下一步将加强送餐管理,提升送餐人员食品安全意识,提质配送,确保外卖送餐食品安全。

网络技术的不断迭代更新带来网络经济体量的井喷,全区入网餐饮主体已达1100余家,对市场监管部门传统的监管理念、监管手段提出了新的挑战。同安区市场监管局创新“以网管网、精准治理”理念,推出的网络订餐智慧监管系统已经初步实现了监管对象来源可追溯、状态可监控、数据可关联、工作可展示,是一个成功的尝试,接下来还需要结合业务、解放思想,不断延伸创新监管链条,深化提升智慧监管能力。

小小“蓝腰带”,贴出大视野;小小“蓝腰带”,贴出大担当;小小“蓝腰带”,贴出大民生。食品安全关乎群众生命安全,大力推动智慧监管走技术驱动的途径是未来市场监管的必由之路,将继续提高食品安全监管水平和能力,严防、严管、严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心、安心。

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