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颈肩不适、轻微血压偏高?快用这个“草根”煮水喝
被称为“南方人参”的葛根是药食同源的经典食材不管是传统中医理论还是现代科学研究都藏着葛根的独特优势尤其在通经活络改善血液循环、解肌退热方面表现突出但这些人千万别吃01核心养生功效中医经典功效1.解肌退热,舒缓项背强痛葛根能发汗解表、疏通经络,缓解外感发热、头痛,尤其擅长改善外邪郁阻导致的项背僵硬、酸...
春日餐桌必备芽菜,这样吃营养又美味
古人讲究应季而食:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”春天万物生发,鲜嫩的芽菜是大自然的馈赠,不仅口感清爽,还富含多种营养,贴合春季的饮食养生需求。记者采访了科信食品与健康信息交流中心副主任、中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋,为大家整理了春日常见芽菜的食用要点,一口尝尽春日鲜。(人民网记者 丁亦...
一种被严重低估的营养:或能抵消熬夜伤害,很多人没吃够!
熬夜晚睡,已经成了不少人的日常。大家都知道熬夜晚睡对身体不好,尤其是对心脏,但谁也很难保证天天早睡。如何在不得不晚睡时,尽量降低熬夜危害?近日,一项涉及22万人的最新重磅研究,终于给出了答案!它不是昂贵的保健品,也不是什么稀有药材,而是我们餐桌上最常见、却最容易被忽视的“第七大营养素”——膳食纤维。...
吃着不甜,升糖却猛!这5种食物很多人天天吃
谈及控糖,你脑海中的第一个想法是不是“少吃甜的”?在我们的日常饮食中潜藏着一些“伪装者”,它们口感上并不甜,却能在不知不觉中让我们的血糖坐上过山车,比如精加工的粗杂粮、不甜的水果、口感糯糯的粗粮、部分蔬菜以及“无糖”饮料。需要严格管理血糖的人,务必准确识别这些“隐形推手”。此外,医生推荐的这12种优...
春季尝鲜该咋吃? 这8种“黄金芽菜”不妨试试
春回大地,万物复苏。带着春日气息的野菜与鲜蔬,走进了城市商超的生鲜货架,也勾起了市民“尝一口春天”的兴致。3月17日,记者走访市区多家超市发现,各大商超纷纷设立“应春而食”时令菜专区,带着春日气息的鲜蔬被集中陈列,吸引不少市民驻足选购。在生鲜区,红香椿、绿芦笋、豌豆尖、去根春笋等春日限定食材整齐码放...
2026-03-24 10:57:02
就冲这4点,女性也一定要多吃肉啊
说到吃肉,一部分女性朋友会比较排斥,认为吃肉会胖人,不利于保持身材。其实,从健康的角度考虑,真的建议女性朋友要多吃点肉!女性多吃肉,有这些好处1.女性比男性需要更多的铁肉类是含有血红素铁较为丰富的食物,在补铁方面吸收率较高,也有证据表明,增加畜肉的摄入可降低贫血的发病风险。铁是人体必需的微量元素之一...
2026-03-23 10:01:23
煲汤时产生的浮沫中含有大量嘌呤?撇掉就不用担心了?
流言“煲汤时产生的浮沫中含有大量嘌呤,撇掉就不用担心了。”网上有一种说法称,煮肉汤的过程中,常会看到汤面漂浮着一层浮沫,网传这些浮沫中含有大量嘌呤,如果不及时撇掉,嘌呤会再次进入汤里。撇去后能大大降低汤中嘌呤含量,让高尿酸、痛风的朋友也能放心喝汤。流言分析这是一种常见误区。嘌呤的本质是细胞中核酸(如...
2026-03-23 09:56:32
玉米最营养的部位,竟然是它!但很多人都浪费了
要说粗粮界最受欢迎的食材,自然是玉米。玉米方便食用,口感香甜软糯,不仅是减肥小伙伴喜欢的主食,更是很多上班族的早餐。那么,如果每天吃 1 根玉米,我们的身体会有什么变化呢?一个提醒:啃玉米别浪费了它很多人啃完玉米后,会在玉米棒上留下很多淡黄色的小粒。答应我,以后再啃玉米一定要啃干净,这些小粒也别放过...
2026-03-19 09:40:20
菠萝“扎嘴”不用盐水泡,还可以试试这些方法
转眼又到炫菠萝的季节啦!菠萝吃起来香甜可口,很多人都觉得菠萝这种“果实”不错。但其实菠萝不是一个果实,而是由很多无籽小果螺旋排列而成,每个菠萝有 100~200 个小果,直接与中央核相连聚集,最后才形成我们看到的大菠萝。在水果中,菠萝的香甜味相当俘获人心,不仅菠萝肉能吃,就连菠萝皮也不浪费,用来做盛...
2026-03-16 11:23:26
常喝豆浆会诱发乳腺癌?专家辟谣
豆浆是不少人的早餐“标配”,豆制品也一直被认为是健康食品。但网络上却流传着一种说法:“豆制品含有植物雌激素,而雌激素水平升高是乳腺癌的高风险因素之一,因此长期喝豆浆可能会诱发乳腺癌。”这一说法让不少女性心里犯嘀咕,有人因此不敢再喝豆浆,甚至干脆与豆类食物“断绝关系”。那么,这种说法到底是真是假?记者...
2026-03-16 11:08:27
春天一定要吃的8种“芽”,错过再等一年!
春季万物生发,各种鲜嫩的时令蔬菜也都纷纷冒出了头。古语有云:“春吃芽,夏吃瓜”,今天我们就跟大家一起盘点一下春天各种美味的“芽菜”,买回家尝尝鲜,给身体补充一些属于春天的能量~01香椿香椿(Toona sinensis),《中国烹饪百科全书》中将椿芽分为青芽与红芽,青芽青绿色,质好而香味浓,红芽红褐...
2026-03-13 10:28:31
西红柿为啥不甜 委员热议吃饱到吃好
“西红柿为什么没有以前的味儿了?”去年10月14日,全国政协主席会议成员到中国农业科学院学习调研。中国科学院院士、中国农业科学院院长黄三文记得,当时好几个人向他提出这个问题。今年全国两会,这个问题再次成为农业界政协委员们讨论的话题。3月10日,全国政协委员黄三文把这个问题抛给了参加讨论的农业领域专家...
2026-03-12 10:29:29
“减油、增豆、加奶” 这样做吃出健康来
为什么要提倡减油、增豆、加奶?这样吃到底有什么好处?日常该如何真正落地?大家关心的问题,今天一次性说清楚。01先说减油大家可能会想:不就是多放了点油吗?炒菜不香吗?香是真香,但您知道吗?1克油大约含有9千卡能量,是蛋白质和碳水化合物所含能量的两倍还多。每天多放10克油,一年下来就多吃了3万多千卡能量...
2026-03-12 10:22:28
吃饭“专心”和“分心”的人,身体差别有多大?
你是不是也这样?吃饭时,手里刷着短视频,眼睛盯着屏幕,筷子机械地往嘴里送。一顿饭下来,剧追完了,但问都吃了什么,大脑却想不起来。为了追求健康,很多人总是纠结“吃什么”:碳水要少吃,蔬菜得吃够……但很少有人会问自己一句:“我专心吃饭了吗?”千万别小看“专心吃饭”。近日,一项最新研究给出了一个“扎心”的...
2026-03-10 10:45:32
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惊蛰时节蒸一盅川贝雪梨瘦肉汤——梨香沁心脾 清润养气机
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