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比砒霜还毒!一盘凉拌黄瓜致男子肝衰竭,医生建议:出现这种情况直接扔掉
近日有媒体报道,福建一名男子因食用自家种植的黄瓜凉拌菜,由于察觉黄瓜异常苦涩,只吃下短短半根,没想到一小时后骤然出现剧烈恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状,送医后确诊为葫芦素中毒。图源:第一帮帮团据福建省第二人民医院相关专家解释,黄瓜在遭受虫咬或发生基因突变时,会大量合成葫芦素B,这是一种高毒性化合物,其急...
肉苁蓉怎么选、怎么搭、怎么吃 一次性讲清
肉苁蓉当下主流品种主要有荒漠肉苁蓉和管花肉苁蓉两种。荒漠肉苁蓉外形呈扁圆柱形,较粗壮,稍弯曲,其药性温和,适合日常长期养生调理。而管花肉苁蓉外形多为纺锤形,或为不规则扁柱形,身形更细长,药效侧重活性成分含量高,适合药用配伍。肉苁蓉怎么和药材、食材搭配?怎么食用?都很有讲究。搭配经典药材:对症调理,功...
太甜是打了针?隔夜不能吃?关于西瓜的真相一次说清
又到了吃西瓜的季节。“西瓜太甜是打了甜蜜素”“无籽西瓜是转基因的”,还有“隔夜西瓜一口都不能吃”等言论到底哪句是真?哪句是假?关于西瓜的真相一次说清。西瓜为啥这么甜?现在的西瓜之所以比以前的甜,是因为育种专家们经过多年努力,把西瓜的甜度培育到了中心糖度能达到13%,有些甚至能到14%~15%。其实从...
吃这种水果24小时内别喝酒,可致呼吸衰竭
眼下,榴莲正集中上市享受“榴莲自由”的同时食用禁忌和健康风险也需关注近日,福建一位女子聚餐时,先吃了两大块榴莲,又喝了约200毫升白酒。随后出现呼吸困难、意识模糊等严重症状。榴莲配酒为何会诱发危险?“榴莲+酒”危害机制与头孢类药物类似首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科副主任贾平平指出,榴莲搭配...
这几种油吃超标了容易患多种疾病,你家餐桌上可能天天见
浓油赤酱、重油重味成为餐饮市场的主流偏好之一,在家家户户的餐桌上,花生油、菜籽油、玉米油等食用油更是必不可少的烹饪原料。然而长期高油饮食不仅会让体重超标,更会给身体健康埋下多种疾病隐患。哪种食用油更健康?如何选油、用油?每天吃多少油才合适?来听听专家怎么说。1这三类油建议少吃烹调用油量超标,正日渐成...
2026-04-22 10:17:31
这种清凉主食热量低,减肥可吃!但这几点要注意
温暖的春季,伴随着气温逐渐回升的,还有大众对减脂的热情。脱下了沉重的冬装,也想“脱下”过年后积攒到现在的脂肪。因此,凉皮就成为了很多人的吃饭首选。其实不考虑高热量的酱料,凉皮确实是代替主食的一种选择,因为它的热量够低。但用凉皮替代主食时,还有一些其他需要注意的地方。今天就来聊聊凉皮。凉皮:面粉“变身...
2026-04-22 10:13:42
健康喝牛奶记住这四点 今天起喝牛奶的习惯改一下
你的牛奶选对了吗?并不是含“乳”字的都是牛奶“调制乳”“含乳饮料”可能营养低还易发胖牛奶应该怎样选?怎样喝最有营养?一起来看牛奶是全能“营养战士”这些人可以多喝牛奶中含有较为丰富的优质蛋白、钙、维生素、矿物质等多种营养物质,还含有乳铁蛋白等活性的营养因子,可以帮助增加免疫力,对人体健康大有益处。很多...
2026-04-20 10:49:13
加热一分钟就炸了,这些东西别放进微波炉
微波炉可谓是厨房里的“效率担当”,热饭热菜、简单料理都能快速搞定。但使用微波炉可不能掉以轻心,操作不当小心有“炸”。国家应急广播联合北京市西城区消防救援支队,用一组现场实验,带你看看那些藏在微波炉里的危险时刻。别存侥幸!熟鸡蛋热一分钟就炸很多人都知道,带壳的生鸡蛋用微波炉加热易发生爆炸。那剥了壳的熟...
2026-04-15 09:32:17
只吃鸡蛋补蛋白质,科学吗?专家:不提倡
近日,“只吃鸡蛋补蛋白质” 的饮食方式在健身圈、减脂人群中悄然流行。不少人为追求高效补充蛋白质,将鸡蛋作为唯一蛋白质来源,一日三餐顿顿吃蛋。这种做法真的科学吗?只靠吃鸡蛋能否满足人体对蛋白质的需求?营养专家就此作出专业解读,提醒公众警惕单一饮食的健康风险。只吃鸡蛋 不能科学补蛋白蛋白质是构成人体细胞...
2026-04-14 10:42:55
清明时节调一盘香椿头拌豆腐—— 一青一白 至简至素
“燕子来时新社,梨花落后清明。”4月5日,当太阳到达黄经15度,我们迎来二十四节气中既是节气又是节日的清明。“气清景明,万物皆显。”此时节,桃花初绽,杨柳泛青,满目春意盎然,处处给人清新明朗之感。人们踏青郊野、扫墓祭祖、折柳寄思,思念与希望在春风里静静生长。春气正旺,疏肝健脾“梨花风起正清明,游子寻...
2026-04-03 11:04:33
春日吃野菜,怎样更安全?
春风送暖,万物复苏,踏青挖野菜成为不少人休闲的选择。然而,这份“舌尖上的春天”也暗藏风险。每年春季,因误食野菜引发肠胃不适甚至中毒的事件时有发生。野菜采摘,有何讲究?如何安全享用这份美味?“许多有毒植物外观与可食用野菜极为相似,例如漆树芽与香椿尖、毒芹与水芹、断肠草与金银花等,有时候连专业人士都很难...
2026-04-03 11:00:58
颈肩不适、轻微血压偏高?快用这个“草根”煮水喝
被称为“南方人参”的葛根是药食同源的经典食材不管是传统中医理论还是现代科学研究都藏着葛根的独特优势尤其在通经活络改善血液循环、解肌退热方面表现突出但这些人千万别吃01核心养生功效中医经典功效1.解肌退热,舒缓项背强痛葛根能发汗解表、疏通经络,缓解外感发热、头痛,尤其擅长改善外邪郁阻导致的项背僵硬、酸...
2026-04-02 14:47:35
春日餐桌必备芽菜,这样吃营养又美味
古人讲究应季而食:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”春天万物生发,鲜嫩的芽菜是大自然的馈赠,不仅口感清爽,还富含多种营养,贴合春季的饮食养生需求。记者采访了科信食品与健康信息交流中心副主任、中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋,为大家整理了春日常见芽菜的食用要点,一口尝尽春日鲜。(人民网记者 丁亦...
2026-04-01 11:07:09
以为巨长胖,实际对减肥特友好的10种食物
为了减肥,很多人会把高脂肪、高热量的食物统统拉黑,恨不得每天都吃水煮菜。可坚持一段时间就会破防,搞得自己越减越馋。其实,科学减肥的关键不在于完全不吃高脂、高热量食物,而在于选对、吃对。有些食物看起来是热量炸弹,实际上却能帮你控制体重。这篇文章就来盘点 10 种被误解的“减肥友好型”食物,让你吃得饱、...
2026-03-31 16:50:11
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惊蛰至,疏肝润燥正当时
惊蛰时节蒸一盅川贝雪梨瘦肉汤——梨香沁心脾 清润养气机
西红柿为啥不甜 委员热议吃饱到吃好
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