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美食

美国吃货疯抢“四川辣酱” 川菜辅料摩拳擦掌谋出海

不久前,美国麦当劳在指定餐厅限时限量重新供应曾于1998年为配合迪士尼动画电影《花木兰》推出的“四川辣酱”。这款甜辣口味的蘸酱推出后吸引了大量食客慕名排队购买,部分没买到的顾客甚至举起了标语进行抗议。

10月12日 10:29

海鲜大餐新鲜出炉 天香壹号给你极致诱惑!

爱好海鲜的郑州人有口福了!应季肥美的牡蛎、大闸蟹、对虾,还有不同种类的贝类、海鱼,交织成秋末冬初的海鲜盛宴,真让人垂涎欲滴。

10月11日 10:10

吃出文化 看看世界非遗美食特色

​作为世界非物质文化遗产代表作,食文化代表的已不只是食物本身,而是一系列的制作工艺和社会活动。现在就来看看那些入选名录的非遗项目的特色吧!

10月10日 11:08

盘点各种奇葩冰激凌 你敢下嘴吗?

外出旅行,吃吃当地美食是不少人的选择。作为人气颇高的一种零食,冰激凌在不同地方也有一些让你意想不到的“本地特供”。英国《每日邮报》盘点了一些奇葩口味的冰激凌,就看你敢不敢下嘴了。

10月09日 11:45

喝粥的功效远超你想象 可预防癌症

秋季,正是养生滋补的好时机,喝粥也许是最佳方式之一。英国研究人员最近揭开了粥的真相:一碗粥比一片全麦面包提供更多纤维,脂肪含量也更低。粥还比药物更能降低胆固醇,甚至可预防癌症。

9月30日 11:11

创意美食:培根蛋糕,来一块?

提起蛋糕,无非奶油、巧克力、水果、坚果之类,澳大利亚墨尔本一家咖啡馆却推出一款培根蛋糕,一层又一层培根,加上奶酪、肉饼、土豆,咬一口,满嘴肉汁……

9月29日 12:00

​秋季天气干燥 来碗润肺利咽汤

秋季天气干燥,不少人可能会有口鼻干燥、咽喉干痛、干咳少痰的症状。有人会把它当成感冒,但吃了药也不见效。其实,这是秋季的燥邪在作祟。

9月28日 11:01

老南宁“隐藏的美味”:网油腰卷

9月21日下午4时30分,家住江南区的裴女士开着电动车一路根据记忆,穿过邕江大桥寻到解放路石巷口,想找到多年前老爸给她买过的老手工网油腰卷。不想,来到这里,只看到拆迁的建筑群落连成片,石巷口里的黎师傅网油腰卷已经不见踪影。

9月27日 11:17

传统风味名菜 鱼面飘香日子美

17日,麻城市夫子河镇萧莉鱼面加工厂。小山上,厂房鳞次栉比,车间里,工人忙着加工鱼面。一筐筐蹦蹦跳跳的鲜鱼抬进来,一车车包装精美的鱼面送出去,销往武汉、长沙等各大城市。

9月26日 11:29

手工传统月饼的回味与传承(图)

中秋临近,乡愁更浓。9月22日,在江西万载县茭湖村,欧阳金瑞来到乡下,和老父亲一起制作传统月饼。父亲做月饼一生,欧阳金瑞从小跟随父亲为生计忙碌,每逢中秋做月饼售卖给乡邻。

9月25日 10:57

江苏传统小吃米粉饼 软糯温香(图)

米粉饼是江苏南通海安县的传统小吃,用发酵的米糊摊在饼铛上加热而成;虽然做法简单,但香松糯软,是老少咸宜的平民美食。

9月22日 14:12

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