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比砒霜还毒!一盘凉拌黄瓜致男子肝衰竭,医生建议:出现这种情况直接扔掉
近日有媒体报道,福建一名男子因食用自家种植的黄瓜凉拌菜,由于察觉黄瓜异常苦涩,只吃下短短半根,没想到一小时后骤然出现剧烈恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状,送医后确诊为葫芦素中毒。图源:第一帮帮团据福建省第二人民医院相关专家解释,黄瓜在遭受虫咬或发生基因突变时,会大量合成葫芦素B,这是一种高毒性化合物,其急...
肉苁蓉怎么选、怎么搭、怎么吃 一次性讲清
肉苁蓉当下主流品种主要有荒漠肉苁蓉和管花肉苁蓉两种。荒漠肉苁蓉外形呈扁圆柱形,较粗壮,稍弯曲,其药性温和,适合日常长期养生调理。而管花肉苁蓉外形多为纺锤形,或为不规则扁柱形,身形更细长,药效侧重活性成分含量高,适合药用配伍。肉苁蓉怎么和药材、食材搭配?怎么食用?都很有讲究。搭配经典药材:对症调理,功...
太甜是打了针?隔夜不能吃?关于西瓜的真相一次说清
又到了吃西瓜的季节。“西瓜太甜是打了甜蜜素”“无籽西瓜是转基因的”,还有“隔夜西瓜一口都不能吃”等言论到底哪句是真?哪句是假?关于西瓜的真相一次说清。西瓜为啥这么甜?现在的西瓜之所以比以前的甜,是因为育种专家们经过多年努力,把西瓜的甜度培育到了中心糖度能达到13%,有些甚至能到14%~15%。其实从...
吃这种水果24小时内别喝酒,可致呼吸衰竭
眼下,榴莲正集中上市享受“榴莲自由”的同时食用禁忌和健康风险也需关注近日,福建一位女子聚餐时,先吃了两大块榴莲,又喝了约200毫升白酒。随后出现呼吸困难、意识模糊等严重症状。榴莲配酒为何会诱发危险?“榴莲+酒”危害机制与头孢类药物类似首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科副主任贾平平指出,榴莲搭配...
小龙虾配冰啤酒 夏夜的“高危腹泻组合”
夏夜,约上三五好友,来一盆麻辣小龙虾,配上几瓶冰镇啤酒,是不少人最惬意的消暑方式。但这份快乐背后,藏着一条通往厕所的“捷径”。真相有点扎心,高蛋白海鲜搭配冰镇酒精饮料,在营养学上是一个典型的“高危组合”——它同时攻击了消化系统的多个环节。“虾啤”组合更易让人“中招”小龙虾存在“没熟透”风险小龙虾生活...
2026-07-14 10:55:57
这6类食物,正在悄悄让你的血糖飙升
近年来,越来越多的人发现自己血糖异常。根据国际糖尿病联盟(IDF)发布的数据,全球糖尿病患者人数逐年攀升,而我国更是糖尿病高发大国。数据显示,我国成人糖尿病患者约1.4亿,居全球前列;成人糖尿病前期人群接近3.8亿;并且有49.7%的糖尿病患者尚未被诊断。也就是说,有大约一半人并不知道自己有糖尿病,...
2026-07-14 10:55:23
比砒霜还毒!一盘凉拌黄瓜致男子肝衰竭,医生建议:出现这种情况直接扔掉
近日有媒体报道,福建一名男子因食用自家种植的黄瓜凉拌菜,由于察觉黄瓜异常苦涩,只吃下短短半根,没想到一小时后骤然出现剧烈恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状,送医后确诊为葫芦素中毒。图源:第一帮帮团据福建省第二人民医院相关专家解释,黄瓜在遭受虫咬或发生基因突变时,会大量合成葫芦素B,这是一种高毒性化合物,其急...
2026-07-13 10:23:17
食用油开封两月就不能吃了吗
近期,网络上流传“食用油开封两个月就变质”的说法,引发不少家庭关注。很多人习惯参考包装上18个月的保质期,认为食用油耐储存,更倾向于购买大容量包装。那么,开封两个月后,食用油真的就不能吃了吗?记者求证发现,2025年发表于《中国油脂》杂志的《家庭用油条件下食用植物油的氧化酸败研究》一文中,通过模拟家...
2026-07-07 09:30:17
你吃的“咸味”食物 可能比可乐还甜!
你知道吗?你每天可能在不经意间,就吃下了几十颗方糖——而且它们很可能不是来自甜食。你以为只要不喝可乐、不吃甜点,糖摄入量就不会超标?太天真了!真正的“糖衣炮弹”,往往披着咸、鲜、酸的外衣。今天,我们就来揪出这些躲藏在日常饮食中的“隐形糖”。隐形糖“重灾区”大起底世界卫生组织(WHO)建议,成年人每日...
2026-06-23 10:26:41
胡吃海塞VS不思茶饭 高考后“饮食失控”怎么破?
每年高考结束后,部分考生中会出现两种截然相反的饮食行为:一些人开始报复性暴饮暴食,把备考期间“不敢吃”的统统补回来;另一部分人则食欲全无,吃不下、不想吃,甚至体重急剧下降。同是高考结束,为什么反应如此不同?这背后不是自制力的差异,而是长期应激解除后,身体和心理的“惯性失控”。家长理解这背后的机制,比...
2026-06-23 10:26:18
肉苁蓉怎么选、怎么搭、怎么吃 一次性讲清
肉苁蓉当下主流品种主要有荒漠肉苁蓉和管花肉苁蓉两种。荒漠肉苁蓉外形呈扁圆柱形,较粗壮,稍弯曲,其药性温和,适合日常长期养生调理。而管花肉苁蓉外形多为纺锤形,或为不规则扁柱形,身形更细长,药效侧重活性成分含量高,适合药用配伍。肉苁蓉怎么和药材、食材搭配?怎么食用?都很有讲究。搭配经典药材:对症调理,功...
2026-06-09 08:50:48
身沉长痘没精神?干了这碗“君子菜”汤
中医认为夏季五行属火,五脏属心,夏季心火当令,适当食苦可清心泻火;同时“苦能燥湿”,正对应小满节气后湿热交加的特点。推荐一道经典养生菜肴——苦瓜黄豆炖瘦肉。这道菜融合了苦瓜的清苦、黄豆的甘润和瘦肉的鲜美,苦中带甘,鲜而不腻,滋味醇和,是湿热夏季里一道祛暑生津的养生佳品。苦中带甘祛湿健脾苦瓜是夏天餐桌...
2026-06-02 10:34:38
太甜是打了针?隔夜不能吃?关于西瓜的真相一次说清
又到了吃西瓜的季节。“西瓜太甜是打了甜蜜素”“无籽西瓜是转基因的”,还有“隔夜西瓜一口都不能吃”等言论到底哪句是真?哪句是假?关于西瓜的真相一次说清。西瓜为啥这么甜?现在的西瓜之所以比以前的甜,是因为育种专家们经过多年努力,把西瓜的甜度培育到了中心糖度能达到13%,有些甚至能到14%~15%。其实从...
2026-05-26 10:18:36
杨梅上市如何选购?一看二嗅三触
近日,有媒体报道,福建省漳州市龙海区被发现一些杨梅收购点存在违规浸泡防腐剂、滥用疑似“三无”甜味剂行为。根据调查,这些商户使用的所谓保鲜剂叫脱氢乙酸钠,以及复合甜味剂等添加剂。杨梅无外皮保护,水分高,成熟季节适逢高温、高湿度气候,常温保鲜期仅1-2天。因此,杨梅保鲜技术尤为重要。《中华人民共和国国家...
2026-05-20 10:26:09
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惊蛰时节蒸一盅川贝雪梨瘦肉汤——梨香沁心脾 清润养气机
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今天(14日)6时,中央气象台发布暴雨橙色预警、高温黄色预警、台风蓝色预警、强对流天气蓝色预警。暴雨橙色预警中央气象台继续发布暴雨橙色预警:预计,7月14日8时至15日8时,辽宁东部、吉林中东部、黑龙江东部、陕西北部、山西中南部、河北南部、...
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